Restaurangprogram · Göteborg
Göteborgs kök lever på västkustens råvaror — fisk och skaldjur där dagspriset rör sig från en leverans till nästa. För kockstyrda grupper kring Magasinsgatan, Linné och hotellrestaurangerna betyder det marginaler som glider tyst. SousAI räknar food cost per rätt, skannar varje leverantörsfaktura och säger till när priset höjts.
Menigo, Martin & Servera, Svensk Cater — skannas automatiskt. Inga manuella inmatningar.
GP% per rätt uppdateras varje gång en faktura skannas. Du vet alltid vad menyn faktiskt kostar.
Fakturor bokförs automatiskt i Fortnox eller Visma. Revisorn får clean underlag utan manuellt arbete.