AI-Förhandlare · sousai.se
När SousAI fångar en prisglidning skriver AI-Förhandlaren ett färdigt brev på svenska — med din volym, prishistorik och konkurrentpris. Säg ja till ett bättre pris och marginalen räknas om på varje rätt.
Vad förhandlaren ger dig
SousAI ser glidningen — och ger dig orden för att förhandla bort den, med siffror leverantören inte kan avfärda.
Prisglidning fångad på en råvara → AI-Förhandlaren skriver ett komplett förhandlingsbrev på svenska. Du läser, justerar om du vill och skickar. Inget tomt dokument att börja från.
Förhandlingen bygger på din faktiska köpvolym, prishistoriken per leverantör och ett benchmark från andra kök. Ett case med siffror — inte magkänsla.
SousAI föreslår ett rimligt målpris och visar vad det är värt i kronor och GP%-enheter om leverantören accepterar. Du går in i samtalet med en siffra, inte en känsla.
AI-Förhandlaren skriver utkastet — du skickar. Redigera tonen, lägg till en rad, eller skicka som det är. Beslutet är alltid ditt.
Varje förhandling får en status. Du ser vilka leverantörer som möter dig och vilka som inte gör det — underlag inför nästa runda.
Säger leverantören ja registreras priset och marginalen räknas om på varje rätt som använder råvaran. Du ser vad förhandlingen var värd samma dag.
Hur det fungerar
Förhandlaren bygger på samma prishistorik SousAI redan samlar från dina fakturor. Inget extra att mata in.
Vanliga frågor
Vad gör AI-Förhandlaren?
När SousAI fångar en prisglidning på en råvara skriver AI-Förhandlaren ett färdigt förhandlingsunderlag på svenska — med din månadsvolym, prishistorik och konkurrentpris. Du läser igenom, justerar om du vill och skickar. Säger leverantören ja räknas marginalen om på varje rätt som använder råvaran.
Vilket underlag bygger förhandlingen på?
Tre saker: din faktiska köpvolym (från fakturor och recept), prishistoriken per råvara och leverantör, och ett konkurrentpris eller benchmark från Source Desk. Det blir ett faktabaserat case — inte magkänsla.
Skickar SousAI förhandlingen åt mig automatiskt?
Nej. AI-Förhandlaren skriver utkastet — du behåller kontrollen. Du läser, redigerar vid behov och skickar själv. Utfallet spåras: utkast, skickat, accepterat eller avböjt.
Vad händer om leverantören accepterar?
Det nya priset registreras och marginalen räknas om automatiskt på varje recept som innehåller råvaran. Du ser direkt vad förhandlingen var värd i kronor och GP%-enheter.
Fungerar förhandlaren för alla leverantörer?
Ja. AI-Förhandlaren bygger underlag för vilken leverantör som helst vars fakturor och priser finns i SousAI — Menigo, Martin & Servera, Kött & Chark eller en lokal grossist. Ju mer prishistorik, desto starkare case.
Vilken plan ingår AI-Förhandlaren i?
AI-Förhandlaren ingår i Empire-planen, byggd för kockstyrda grupper och kök med större inköpsvolym. Se priser på prissidan.
Kom igång idag
Skanna dina fakturor, låt prishistoriken byggas upp och se hur den första förhandlingen skriver sig själv.
Relaterad läsning